Pazartesi, Mayıs 28, 2012

ÇEŞME'NİN MEŞHUR SAKIZ REÇELİ

THE FAMOUS GUM MASTIC JAM OF ÇEŞME


 


Çeşme is a coastal town in Turkey’s Aegean Region. Çeşme is also part of İzmir (Smyrne) Province. There is a lot of mastic trees in Çeşme like Khios.



      This jam has been made by traditional ways for years and solds in the glass jars. 



          This jam also solds in Khios, Greek.








         ...and is delicious with Turkish coffee and a glass of cold water in summer days.



                       Have a great week!

                               xoxo
                             Monica

Cumartesi, Mayıs 26, 2012

AVOKADO ÇEKİRDEĞİ MUCİZESİ



Avokadonun çekirdeğine kürdan batırarak suda bekleterek çimlendirmeyi artık bilmeyen yoktur herhalde. Birkaç seneden beri pek bir popüler. Bu da benim avokado deneyimim. Çekirdeğin ilk suya konuşu Kasım ayındaydı. Ben dikmekte epey bir geciktim ama böyle uzun bir vazoda suda tutarak giderek güçlenen köklerini takip etmek de ayrı güzel.





Çatlaması ve kök vermesi sadece birkaç hafta sürdü.














Tabii ki apartmanda avokado yetiştirmek bir hayal. Ama yine de açık yeşil yapraklı, tropikal görünümlü bir saksı bitkiniz olsun istiyorsanız evin içinde veya balkonda meyvesiz olmasına göz yumarak yetiştirebilirsiniz.















Doğa koşullarıyla daha fazla inatlaşmayıp en kısa zamanda çekirdeği uygun bir saksıya dikeceğim.